Abgeschickt von Fussel am 06 Maerz, 2004 um 20:44:50:
Antwort auf: Reisflocken von Maike am 18 Februar, 2004 um 10:27:02:
Da ich in verschiedenen Büchern jetzt gelesen habe, dass man auch Reis kochen und (mit anderen Zutaten zusammen) pürieren kann, geht wohl auch selbst gemahlener Reis. Der Hauptunterschied ist sicher, dass die Flocken nicht so lange ausquellen müssen (vorbehandelt?).